|
Forel Op Romeinse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 forellen - 200 gr hazelnoten - 1 bosje fijngehakte munt - 1 theelepel komijnzaad - 1 eetlepel versgemalen peper - 1 eetlepel honing - zout - olijfolie
Voorbereiding: Schil de noten en hak ze fijn.
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereidingswijze: Neem de gehakte noten en meng er de munt, komijnzaad, peper, honing en het zout door. Vul de schoongemaakte forellen met het mengsel en maak ze dicht met een houten stokje. Leg ze in een met olijfolie ingesmeerde overschaal en laat ze 30 minuten bakken op 220 graden.
|
|
|